JN // Volunteers Needed to Study Salt Reduction in Food

//JN // Volunteers Needed to Study Salt Reduction in Food

JN // Volunteers Needed to Study Salt Reduction in Food

The ” Menos Sal Portugal” (Less Salt Portugal initiative joins the fight against excess salt in our country. In an initial stage, CINTESIS researchers will intervene with 500 volunteers between 20 and 70 years of age, living in the metropolitan area of Lisbon, with the aim of modifying lifestyles and thus reducing salt intake.

“We hope that the change in lifestyle, especially in eating habits, will have a positive impact on the study population and that the changes observed will translate into lasting health gains,” explains Conceição Calhau (CINTESIS / NOVA Medical School), in statements to the Jornal de Notícias.

According to Jorge Polónia (CINTESIS / FMUP), Portuguese consume more than twice the maximum amount of salt recommended. The effects are felt on health, with two million hypertensive nationwide and an increased risk of stroke, cardiovascular disease and cancer. Learn more here.

 

 

By | 2019-02-05T23:28:41+00:00 January 28th, 2019|Categories: EN|Comments Off on JN // Volunteers Needed to Study Salt Reduction in Food

About the Author:

Media Relations Specialist

Termos e Políticas de utilização

O website www.cintesis.eu é um website pertencente ao CINTESIS – Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde, tendo como objetivo a prossecução das atividades realizadas no âmbito desta Unidade de I&D da Universidade do Porto e sua divulgação para o público em geral. Por favor, leia atentamente os termos e condições de utilização antes de utilizar este website.
  • Os utilizadores declaram conhecer, compreender, aceitar e cumprir integralmente os termos e condições de utilização deste website.
  • Os utilizadores obrigam-se a respeitar os direitos de autor, direitos conexos e de propriedade intelectual do CINTESIS, dos seus promotores e colaboradores.
  • Os utilizadores obrigam-se à proibição de copiar, divulgar, transmitir, reproduzir ou difundir materiais publicados neste website, respeitando os direitos legais sobre os mesmos, exceto em caso de uso livre autorizado por lei, nomeadamente o direito de citação, desde que a sua origem seja claramente identificada.
  • Os utilizadores comprometem-se a não veicular através deste website qualquer tipo de conteúdo ofensivo, difamatório, discriminatório, racista, obsceno ou violento.
  • O CINTESIS encontra-se ligado a websites externos sobre os quais não tem qualquer controlo e pelos quais não assume qualquer responsabilidade.
  • O CINTESIS não se responsabiliza por quaisquer anomalias ou danos que possam derivar da utilização do website, designadamente por vírus causados pelo acesso a hiperligações disponibilizadas.
  • Os utilizadores declaram-se totalmente responsáveis por quaisquer danos que venham a provocar, quer ao CINTESIS, quer a terceiros, pelo não cumprimento dos termos e condições aqui descritos, bem como pelo não cumprimento das normas legais.
  • O CINTESIS pode suspender ou alterar os presentes termos e condições, sem aviso, a todo e qualquer momento.
  • As questões constantes dos termos e condições são reguladas pela legislação portuguesa em vigor.