Maria Cristina Teixeira Santos

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Maria Cristina Teixeira Santos 2018-03-14T17:17:11+00:00
Maria Cristina Teixeira Santos
Maria Cristina Teixeira Santos
OrcidAuthenticus

Grupo de Investigação:  ProNutri: Nutrição e Programação Metabólica
Linha de Investigação: LT1 – Medicina Preventiva & Desafios Societais
Polo: Faculdade de Medicina da Universidade do Porto
Áreas de Investigação: Medicina Veterinária, Saúde Pública, Nutrição

Maria Cristina Teixeira Santos é investigadora integrada do grupo ProNutri, da Linha Temática Medicina Preventiva e Desafios Societais, do CINTESIS.

Em 1988, licenciou-se em Medicina Veterinária na Escola Superior de Medicina Veterinária, da Universidade Técnica de Lisboa, instituição onde realizou pós-graduação em Saúde Pública Veterinária (2003) e mestrado em Saúde Pública Veterinária (2005). Em 2016, concluiu o doutoramento Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

Assinou várias publicações de carácter científico e pedagógico, como o Manual “Alimentação Inteligente – Coma bem, poupe mais”, da Direção-Geral da Saúde, no âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, obra distinguida, em 2013, o Prémio Nutrition Awards.

É Professora Auxiliar FCNAUP – Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

TÍTULO: System of planning and evaluation of school meals
AUTORES: Ada Rocha ; Claudia Afonso ; Cristina Santos, MC ; Cecilia MoraisBela FranchiniRui Chilro;
FONTE: PUBLIC HEALTH NUTRITION, VOLUME: 17, NÚMERO: 6, PUBLICAÇÃO: 2014

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