Um estudo coordenado por investigadores do CINTESIS mostra que a alteração dos hábitos alimentares permite, em apenas 12 semanas, reduzir a ingestão de sal e a pressão arterial, um importante fator de risco para doenças cérebro e cardiovasculares. As principais conclusões foram apresentadas no Dia Mundial da Alimentação, em Lisboa, pelos seus coordenadores, os investigadores Conceição [...]
A investigadora Conceição Calhau (Cintesis/NOVA Medical School) falou com a TVI no dia em que foram publicamente apresentados os resultados do estudo ReEducSal, que tinha como objetivo intervir sobre os hábitos alimentares no sentido de reduzir a quantidade de sal ingerida diariamente. O estudo, que contou com 300 voluntários, teve também com coordenador o médico e investigador [...]
É comum vê-lo chegar na sua scooter. Gosta de cozinhar, mas sempre sem “ponta de sal”. Foi médico de Miguel Torga, Curado Ribeiro e Fialho Gouveia, entre outras personalidades ilustres. Aos 66 anos, divide o seu tempo entre as salas de aula, o hospital e a investigação. Nos tempos livres, dedica-se ao modelismo naval. Sabe de [...]
Um grupo de investigadores portugueses está à procura de 500 voluntários, homens e mulheres com idades entre os 20 e os 70 anos, da área metropolitana de Lisboa, para integrarem um estudo que tem como objetivo avaliar a eficácia de um programa de educação de hábitos alimentares na redução do consumo do sal, com impacto na [...]
