Nutrição

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II Jornadas de Nutrição e Alimentação do CHUP com apoio científico do CINTESIS

Por | 2019-03-08T20:09:13+00:00 Março 8th, 2019|Categorias: Comunidade, Eventos|Tags: , , , , , |

“Nutrir ao Envelhecer”. Foi este o tema das II Jornadas do Serviço de Nutrição e Alimentação do Centro Hospitalar Universitário do Porto (CHUP), apoiadas pelo CINTESIS. Esta segunda edição decorreu no passado dia 1 de março no Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS) da Universidade do Porto. Na sessão de abertura discursaram a Bastonária da Ordem [...]

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Investigadores monitorizam saúde nutricional de portugueses com doença metabólica rara

Por | 2019-02-25T17:58:35+00:00 Fevereiro 25th, 2019|Categorias: CINTESIS, Investigação|Tags: , , , , , , , , |

Doença obriga a uma restrição rigorosa do consumo de proteína no seu estado natural. Não adesão ao tratamento afeta gravemente a saúde cognitiva e motora dos doentes Uma equipa de investigação liderada por Júlio César Rocha, investigador do CINTESIS – Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde, acaba de dar início a um estudo [...]

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Elisa Keating alerta: “Existe um nevoeiro relativamente ao estado do iodo nas grávidas”

Por | 2019-01-08T16:30:29+00:00 Janeiro 8th, 2019|Categorias: Entrevista, Profile|Tags: , , , , , |

Elisa Keating é investigadora principal do ProNutri, grupo de investigação multidisciplinar do CINTESIS que reúne diferentes instituições do país com o objetivo de identificar os mecanismos e as causas da progressão de doenças crónicas em que a alimentação tem um papel significativo. Nasceu em 1977, em Cedofeita, na cidade do Porto. O apelido Keating vem do bisavô [...]

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CINTESIS procura voluntários para comer atum

Por | 2018-09-19T12:06:55+00:00 Setembro 19th, 2018|Categorias: CINTESIS, Investigação|Tags: , , , , , , , , |

No CINTESIS, em outubro, o pequeno-almoço vai ser reforçado. Há pão, queijo, iogurte…e atum. A Ciência é que oferece, com o objetivo de conhecer os benefícios do atum enriquecido com ómega 3 na saúde cardiovascular. Um grupo de investigadores do CINTESIS vai iniciar um estudo clínico que pretende avaliar, em adultos saudáveis, o efeito do consumo [...]

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