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Jorge Polónia: “Gosto muito de cozinhar, mas sem ponta de sal”

Por | 2019-06-12T18:43:47+00:00 Abril 4th, 2019|Categorias: Entrevista, Profile|Tags: , , , , , , , |

É comum vê-lo chegar na sua scooter. Gosta de cozinhar, mas sempre sem “ponta de sal”.  Foi médico de Miguel Torga, Curado Ribeiro e Fialho Gouveia, entre outras personalidades ilustres. Aos 66 anos, divide o seu tempo entre as salas de aula, o hospital e a investigação. Nos tempos livres, dedica-se ao modelismo naval. Sabe de [...]

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JN // Procuram-se voluntários para estudo sobre redução de sal na comida

Por | 2019-02-05T23:28:51+00:00 Janeiro 28th, 2019|Categorias: Investigação|Tags: , , , , , , , |

A iniciativa "Menos Sal Portugal" junta-se à luta contra o sal em excesso no nosso país. Numa primeira fase, os investigadores do CINTESIS irão intervir junto de 500 voluntários com idades entre os 20 e 70 anos, residentes na área metropolitana de Lisboa, com o objetivo de modificar estilos de vida e, assim, reduzir o consumo [...]

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