“Nutrir ao Envelhecer”. Foi este o tema das II Jornadas do Serviço de Nutrição e Alimentação do Centro Hospitalar Universitário do Porto (CHUP), apoiadas pelo CINTESIS.
Esta segunda edição decorreu no passado dia 1 de março no Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS) da Universidade do Porto.
Na sessão de abertura discursaram a Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, os Diretores do ICBAS e da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), Henrique Cyrne Carvalho e Pedro Graça, o Diretor Clínico do CHUP, José Barros, e o Diretor do Serviço de Nutrição e Alimentação do CHUP e integrante da Comissão Organizadora do evento, Fernando Pichel.
A Bastonária da Ordem dos Nutricionistas reconheceu o tema destas Jornadas como “particularmente feliz” e realçou a sua atualidade, já que a esperança média de vida em Portugal aumentou consideravelmente nos últimos anos, havendo, por isso, cada vez mais idosos no país.
Alexandra Bento salientou que o envelhecimento anda “de braço dado” com muitas doenças associadas à alimentação, reforçando a indispensável intervenção de profissionais de saúde, nomeadamente de nutricionistas.
As II Jornadas contaram com uma palestra sobre doenças e fisiologias do envelhecimento, moderada por Helena Cardoso, Diretora do Serviço de Endocrinologia do CHUP e por Nuno Borges, investigador do CINTESIS e professor da FCNAUP, que culminou numa discussão aberta a perguntas da assistência com os vários oradores presentes.
O evento, que se prolongou até ao final da tarde, veio desmistificar algumas ideias preconcebidas sobre o envelhecimento e prevenir atuais e futuros profissionais de saúde para os desafios que este processo inerente à evolução do Homem suscita.
Segundo Henrique Cyrne Carvalho, pela relevância e qualidade que as Jornadas representam, o ICBAS continuará disponível para que estas regressem no próximo ano.
As Jornadas de Nutrição e Alimentação do CHUP contam, desde a primeira edição, com a participação de Júlio César Rocha, investigador do CINTESIS, na Comissão Científica do evento.