Elisa Keating, investigadora do CINTESIS – Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde e professora da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP), está à frente de um projeto que visa analisar os hábitos e a saúde das pessoas que adotam dietas vegetarianas.
A entrevista é do programa 90 Segundos de Ciência/Antena 1.
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