Em Portugal, cerca de 400 pessoas sofrem de uma doença rara e crónica que dificulta o processamento de determinados alimentos, denominada de fenilcetonúria. Júlio César Rocha, investigador do CINTESIS, iniciou um estudo para avaliar o sucesso do tratamento desta doença. O investigador explica ao Porto Canal que a investigação pretende “avaliar qual é o impacto, ao longo de 10 anos, da terapêutica nutricional que é instituída aos doentes com fenilcetonúria, e perceber se esse impacto acrescenta alguns riscos para a sua saúde ou se, ao invés, até pode ter algum papel protetor.”
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